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牛中身汁(牛モツ)

牛中身汁(牛モツ)

盆正月のご馳走中身汁(豚モツ)を牛モツで

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ナーベーラ焼き

ナーベーラ焼き

ナーベーラをガッツリ食べたい方に!

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へちまと鶏胸肉と椎茸のオイスターソース煮

へちまと鶏胸肉と椎茸のオイスターソース煮

夏を乗り切るご飯にあう~!一品

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ナーベーラそば

ナーベーラそば

沖縄そばとナーベーラの夏バテ知らずの一品

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牛汁中身そば

牛汁中身そば

伝統食、中身のお汁をムスリムの方に

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ナーベーラ(へちま)餃子

ナーベーラ(へちま)餃子

ナーベーラの水分でジュウシ~!餃子

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ナーベーラーとジーマミー豆腐の冷やし中華

ナーベーラーとジーマミー豆腐の冷やし中華

暑い夏を爽やかに夏バテに涼しい一品

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ココナッツターム(田芋)餡の白玉黒蜜がけ

ココナッツターム(田芋)餡の白玉黒蜜がけ

ターム(田芋)の苦手な人にも食べやすく

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レッドカレー風牛中身そば

レッドカレー風牛中身そば

牛中身汁を沖縄そばにレッドカレー風

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ゴーヤーフォカッチャ

ゴーヤーフォカッチャ

白神こだま酵母、コンビーフハッシュ使用

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はえばる美瓜のピクルス

はえばる美瓜のピクルス

はえばる美瓜を沖縄風ピクルスにしました。

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メカジキの中華風茶碗蒸し

メカジキの中華風茶碗蒸し

今、旬の沖縄のメカジキを使いました。

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ゴーヤーマフィン

ゴーヤーマフィン

マフィンにゴーヤーの砂糖漬け入れました。

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