あまにがデコピザがクセになる。
ジューシーなひき肉とほろ苦ゴーヤ
モーウイをコールスロー風にしてみました
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
材料をすべて同じ幅に切って模様を作るのが
素材の味をシンプルに楽しめます！
地元の名物と、コラボさせてみました♪
彩りの野菜は夏バテの対策です
簡単で昆布の旨味がたっぷりです♪
濃厚ブイヤベース風のスープです
和風のタレで和えました。
ゴーヤが入った玉子焼で、お弁当にピッタリ
暑い夏にぴったり！気分もシャキ！っと！
竹輪とわかめが入ったチャンプルー
柔らかくきめ細かい身質は煮物にぴったり
