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あんのレシピ

2011.09.10 もちもちシブイえびだんごの宝石あんかけ

シブイを白玉粉に練り込んだ団子が絶品

2011.02.14 紅いもご飯

2014.12.01 ガレット

おきレシ31号掲載レシピ

2013.11.30 紅イモの野菜バスケットと焼きニョッキ

紅イモを2種類の食べ方で

2018.04.12 青パパイヤともずくの天津飯

沖縄食材がたっぷり味わえる天津飯♪

2014.08.31 ゴーヤ肉まん

ゴーヤの苦味と紅ショウガがくせになる♪

2020.02.27 紅芋揚げ餃子

プロが監修する、紅芋入り福建餃子

2013.11.30 ヴィオーラ ディ マイアーレ

豚の中心に紅色の愛をこめて・・・。

2012.01.19 白菜のうま煮

和風の旨味がきいた、ごはんによく合う味

2020.10.01 うちなーキンパ

運動会の1品にキンパはいかが?アンダースーが効いて美味♪

2014.03.11 ミーバイの柚香蒸し

黄金芋の甘味と沖縄ミーバイの旨味の調和

2020.10.12 ココナツミルク沖縄ぜんざい

#おきレシコンテスト

2011.03.16 紅芋の豆乳マヨネーズ和え

オリーブオイルを使ったマヨネーズ

2015.08.21 塩昆布入りおいなりさん

おきレシブック45号掲載 お弁当