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おきなわ食材で作る「おいしい!」の魔法

イオン琉球のおいしい県産レシピ

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海と山の食材のコラボでヘルシーに。

もずくゴボウバーグのクリーム煮

県産食材使い切りレシピ

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もずくをたっぷり野菜と一緒にモリモリ食べよう。

もずくとブロッコリーのピラフ

県産食材使い切りレシピ

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野菜たっぷり、クリーミーなポトフで温まろう。

ホワイトポトフ

県産食材使い切りレシピ

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パーティーやおもてなしに。島野菜たっぷりのヘルシーオムレツ♪

島野菜のスペイン風オムレツ

県産食材使い切りレシピ

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とっても簡単♪ おつまみや前菜にぴったり。

まぐろとアボカドのブルスケッタ

県産食材使い切りレシピ

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お野菜たっぷり。スープが美味しい季節のはじまりです。

具だくさんカレー風味のチャウダースープ

県産食材使い切りレシピ

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秋の食材たっぷり!かぼちゃが甘くておいしい!

鮭ときのこ&カボチャのマリネ

県産食材使い切りレシピ

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焼いて甘~くなった玉ねぎと脂ののった秋刀魚の味わいがおいしい

さんまとタマネギの重ね焼き

県産食材使い切りレシピ

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タマネギソースでステーキの旨味アップ!

ビーフステーキおろしタマネギソース

県産食材使い切りレシピ

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酸っぱ美味い!シークヮーサー特性ソースがささみと良く合う!

鶏ささみのシークヮーサー風南蛮

県産食材使い切りレシピ

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夏のランチにお手軽イタリアン♩

カツオとピーマンのボロネーゼ風

県産食材使い切りレシピ

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さくさくに揚げたカツオを特性タルタルソースでガブリ♩

かつおカツバーガー

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ _91A2579
旬のかつおをゴーヤーとオリーブオイルでモリモリたべよう。

沖縄県産かつおとゴーヤーの冷製パスタ

県産食材使い切りレシピ

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簡単♩巻かずにつくれちゃう。

もずくの入った巻かないロールキャベツ

県産食材使い切りレシピ

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寒〜い朝にはホクホクスープで温まろう。

ほうれん草と白菜のクラムチャウダー

県産食材使い切りレシピ

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きのこタップリのヘルシーなマリネ。副菜の一品に。

きのことエビのマリネ

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ _91A1359
野菜とチキンの新食感。これはハマる♪

野菜のチキンナゲット

県産食材使い切りレシピ

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大根をトマトでジューシーに絡めて。パーティーの一品にも。

大根のトマト煮込み

県産食材使い切りレシピ

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おろしをたっぷりのせてモリモリたべよう♪

おろしたっぷりのせたシメジのハンバーグ

県産食材使い切りレシピ

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オーブンでジュワッと香ばしく焼き上げました♪

タマネギ丸ごとオーブン焼き

県産食材使い切りレシピ

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マグロのお刺身をオリーブオイルでサッパリと。

マグロのカルパッチョ

県産食材使い切りレシピ

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旬のきのこ達がたっぷり。心はほっこりに。

いろいろきのこのクリームスープ

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ 891A4838
ご飯がススム!秋刀魚と玉ねぎを醤油ダレで絡めました。

秋刀魚の揚げ焼き甘辛がらめ

県産食材使い切りレシピ

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ピリッとまろやかにオクラを召し上がれ。

オクラの明太子マヨソース

県産食材使い切りレシピ

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夏のお酒のおつまみにぴったり!

へちまとツナの冷奴

県産食材使い切りレシピ

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ホクホクのナスをベーコンとお野菜でピザ風に仕上げました

ナスのグリルトマト詰め

県産食材使い切りレシピ

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マヨネーズ&しょうゆがホクホクポテトに絶妙に絡んだ美味しさ♩

しめじとウィンナーのポテマヨソテー

県産食材使い切りレシピ

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シンプルな味付けで素材のうまみが引き立つなつかしの味

フレッシュトマトとピーマンのナポリタン

県産食材使い切りレシピ

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シチューにトマト!?意外な組み合わせがすごく美味しい!

トマトシチュー

県産食材使い切りレシピ

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いつもの味に爽やかなオレンジ風味がアクセント

豚肉しょうが焼き~マーマレード風味

県産食材使い切りレシピ

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丸めて丸めて、ごろっと入った具が楽しい

豚こまボールのトマト煮

県産食材使い切りレシピ

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フライパン1つでできる!島カボチャの旨み引き立つ熱々グラタン

島カボチャとシメジのマカロニグラタン

県産食材使い切りレシピ

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千切りして水にさらすとくるりん。かわいいサラダに変身♪

エンサイのシャキシャキサラダ

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パパイヤは煮込み料理にも♪パスタとの相性もgood。

パパイヤのラタトゥユ

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アンケート4月

Cooking

  • 新崎亜子さん

    新崎亜子さん

    ARASAKI AKO

    沖縄市在住。ジュニア野菜ソムリエ・沖縄食材スペシャリスト・食育指導士・豆腐マイスターインストラクターの資格を持つ料理研究家。

    ブログ
    http://heartyparty.ti-da.net/

    担当企画

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  • 齋籐珠美さん

    齋籐珠美さん

    SAITO TAMAMI

    静岡県出身、2000年より沖縄へ、与那原町在住。野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、アスリートフードマイスター3級、アンチエイジングプランナー。 簡単だけどおいしく、彩りのきれいな料理が好評。県産食材を使った料理や、パン、お菓子が得意。料理だけでなく、盛り付け、包み方なども工夫し、日々の料理に取り入れられるアイディアが支持されている。

    「季節を感じるHappyごはん」
    http://tamacooo.ti-da.net/

    担当企画(2016年6月から)

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Photos

  • 福里さやかさん

    福里さやかさん

    FUKUZATO SAYAKA

    沖縄の風景や日常を趣味で撮り始める。 職業として写真に携わりたいと思い、写真スタジオ勤務を経て 現在フリーカメラマンとして活動中。

    ふくざと写真館
    http://sayaka-f-photo.com/

    担当企画

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企画・編集

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〒900-0012 沖縄県那覇市泊1-3-2 沖縄ゼネラルビル9階
098-860-0670/FAX:098-860-0675
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