伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ちゃちゃっと簡単副菜♪季節の青菜のあえ物
炒めるだけ簡単ランチ!#おきレコンテスト
簡単でボリューム満点!
ふっくらお豆がたまらない♪
たんぱく質とビタミンを一皿で補充!
トマトの酸味が鯖を引き立てる。
素材の味をシンプルに楽しめます!
桜えびの香りが食欲をそそるよ♪
おきレシブック25号掲載レシピ
なーべーらーの種が苦手な方向けのレシピ♪
地元の名物と、コラボさせてみました♪
おきレシ1月号掲載レシピ
ほろ苦さと甘さがスパイシーに絡みます
イタリアン風味でビックリ愛デアな1品です
温かいご飯にとても合う一品です