青パパイヤでつくるタイ風サラダを冬瓜で
後がけのシークヮサーでサッパリ食べられる
#おきレシコンテスト
シークヮーサーで平目を〆ました!
火を使わず簡単5分で完成ベジ酵素スープ
パリッと焼けたチキンに甘酸っぱいソース!
シークヮーサーの酢飯でヘルシー島野菜寿司
大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。
冬瓜のシークヮーサーみそだれ
身近な食材とナンプラーで旨っ!出し要らず
2つの食感に、爽やか味噌だれ
塩麹の旨味とアーサーの香りがたまりません
真夏のランチやお酒のシメにも最適です!
シークヮーサーの食感を味わって下さい。
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