おきレシ34号掲載レシピ
しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない
長寿県沖縄産食材うちな~んちゅの職人から
ゴーヤの苦味の苦手な子供も大好き
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
ゴーヤが苦手な人でも食べやすいそぼろ丼♪
豚肉のうまみとタンカンの甘酸っぱさがマッチ♪ビタミンカラーのオレンジが食欲をそそります♪
県産のとうもろこしがある時期に是非!
とてもご飯のすすむおそうざいです。
たっぷりのハンダマで美味しいハンバーグ☆
シャキシャキパリパリ2色のソースで!
ヘチマ佃煮とご飯の相性抜群!!
ゴーヤ入り挽肉を乗せ、カラッと唐揚げに