学校給食も県産食材でおいしく食べよう

学校給食も県産食材でおいしく食べよう

~うりずん豆の畑~ 

朝晩冷え込んでいますが日中は、まだまだ暖かい沖縄。

 

冬場に向けた葉野菜は、種を撒き発芽をしても暑さでダメになり、また種をまいてといった具合で今年はとても

農作物の状況が読みずらい状況ですが、12月中旬頃から県産農産物の出荷量も増えてくる見込みです。

 

で、突然ですが、この花なんの花かわかりますか?

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答えはこれ!!!

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先日、栄養士の先生方と視察を行った、「うりずん豆」です。

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状況を確認しに産地視察を行った圃場へうかがってきましたが、次の農作物の準備?をされており片づけてありました。

 

ただし両サイドに花が咲き一部実になっているものもありました。

 

これから南城市は、ビックリジャンボやインゲンの出荷が増えてきますので利用を検討ください。