ヘチマの以外な火の入れ方、美味しい食べ方
♯おきレシコンテスト
おきレシ32号掲載レシピ
ジューシーなひき肉とほろ苦ゴーヤ
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
♯レンチンで簡単茶わん蒸し。温でも冷でもどちらでも楽しめます♪
さっぱり食べられるそうめんです
ちょっぴりスパイシーでごはんに合います
マグロとキャベツでボリュームアップ
夏バテしないように、ガッツリ食べてね
見た目が変わっていてテーブルが華やかに!
練りごまでゴーヤーの苦味がまろやかに◎
旬のサンマ
おきレシ45号掲載レシピ エバラ