12種類の野菜を贅沢に使用したそばサラダ
山芋がなくてももずくがあればモチふわに！
もずくのうまみがぎゅっとつまった掻き揚げ
黒糖を使うことにより甘さがまろやかに
甘辛く煮て炊きたてご飯に混ぜるだけ！
ふんわり黒糖の甘さとイチゴの酸味が美味♪
おきレシ 50号掲載レシピ 日本食研
沖縄の色鮮やかお野菜を使った1品
老若男女問わずに提供できるメニュー
簡単でヘルシーなサラダ
利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。
あっさり県産魚も塩麹で旨味と保存性アップ
冬の薬膳スープです
シンプルだけど栄養いっぱい
