個性的なチヌマンも人参と大根であっさり！
おきレシ47号掲載レシピ エバラ
沖縄そばとツルムラサキを、カレー味で
お腹を温めて、気と血を補います。
秋に採り、下処理後冷凍した物を使いました
カニだけのダシではなくカツオのダシも使用
定番のへちまをおもてなし料理風にアレンジ
カツオとゴーヤが爽やかにマッチ
作り置きができるメニューです。
魚と県産食材を使用した食感ありです
なすともずくでツルっと食べやすい！
もずく丼の沖縄そばバージョンです。
とうがんをピリ辛のマーボーにしたら絶品！
お湯に溶けだした栄養素も残さず頂けます♪
冷蔵庫のあまり物から作りました
