シークヮーサーの酢飯でヘルシー島野菜寿司
#おきレシコンテスト
定番のへちまをおもてなし料理風にアレンジ
大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。
うちなーむんと韓国のコラボ!辛旨です
2つの食感に、爽やか味噌だれ
身近な食材とナンプラーで旨っ!出し要らず
シークヮーサーの食感を味わって下さい。
真夏のランチやお酒のシメにも最適です!
・
ゴーヤーとドラゴンフルーツの沖縄ゼリー
塩麹の旨味とアーサーの香りがたまりません
お花を使ったヘルシーレシピです
シークワーサー搾り汁で作るにぎり寿しです
お酢のかわりに柑橘果汁で爽やか
シークヮーサーの酸味と香りが決めて!