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大蒜のレシピ

2020.10.26 へちまのアヒージョ

#おきレシコンテスト へちまをズッキーニに見立てアヒージョにしました!

2016.09.30 ナーベラーのグラタン

ナーベラーがソースとからんでとろ~り♪

2016.01.29 もずくの中華風茶碗蒸し

とろっとろの茶碗蒸しにもずくあんです

2013.07.21 ゴーヤと島豆腐のミートグラタン

旨辛ミートソースに絡むゴーヤのほろ苦さ

2011.06.27 国頭産ハイケーの酢煮込みfire

国頭村を代表する若鶏で夏乗り切る

2016.01.28 まぐろのしっとりツナサンド

手伝りツナは魚の風味が生きてます

2014.08.06 ゴーヤーとスパムの沖縄風ガパオライス

食感が楽しいスタミナ料理!

2014.11.12 かぼちゃときのこと鶏肉のアヒージョ

おきレシ34号掲載レシピ

2012.11.24 島タコとアサリのトマトスープ

トマトの酸味とタコ・アサリがGoodです

2011.07.17 エン菜とうなぎの肝のソテー

夏バテしてませんか?

2011.05.31 ハンダマーのアグー巻ソテー

ハンダマー苦手な人に試してもらいたいなぁ

2015.07.16 とうがんと島ラッキョウのアヒージョ

島ラッキョウととうがんの新しい食べ方発見

2016.01.07 エビタコイカミンチキーマカレー

お肉を使わず、えび、いか、たこミンチで。

2013.12.01 ニガナのスパゲッティーニ

ニガナの風味が引き立って美味しい