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葉にんにくのレシピ

2012.11.24 島タコとアサリのトマトスープ

トマトの酸味とタコ・アサリがGoodです

2011.08.09 アサヒガニの米粉のクリームコロッケ

本島南部の砂地で獲れる貴重なカニです

2011.03.07 アカジン島らっきょう人参のカレー風味

魚嫌いの子供でも食べられます

2012.01.14 ザ・くーぶと島豆腐塩焼きそば

正月に残る帝王の結び昆布でヘルシー料理

2015.09.28 きのことかぼちゃのマリネ

おきレシブック46号掲載 ハロウィン

2012.11.14 鮮魚のシマナーファルシ カリカリ素麺添え

ロールキャベツを沖縄らしくアレンジ!!

2012.08.17 白身魚チリソース

揚げ焼き魚で簡単チリソース

2015.01.16 韓国風プデチゲ鍋

おきレシ24号掲載レシピ

2013.02.10 シイラの水餃子スープ

さっぱりと頂ける水餃子です!!

2012.05.17 バーニャカウダ

野菜をおいしく

2014.07.10 ゴーヤーとソーキ・パインの沖縄カレー

ゴーヤーのにがみとパインの甘さが絶妙です

2013.12.10 カガンジデークニーと豚肉のトマト煮

おきレシ2月号(vol.14)掲載レシピ

2011.03.30 シチューマチの甘酢あんかけ

エビチリ風な甘酢あんで