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葉ニンニクのレシピ

2013.06.09 シークヮーサーでさっぱり 鶏肉のビール煮

シークヮーサーのさわやかな酸味が決め手

2013.12.03 県産野菜のピザ

みんな大好きなピザ

2013.12.01 ニガナとビーツのガトートマトのエッセン

県産食材を組合せて一皿に表現しました

2013.11.30 ニガナと島豆腐のテリーヌとニガナのジュレ

簡単ヘルシーテリーヌとジュレ

2013.03.05 島らっきょうとホタルイカのアヒージョ

沖縄×スペインの魅惑のコラボレーション!

2015.11.22 シカクマメと豚肉のナンブラー炒め

シカクマメを使ったタイ風炒め物です。

2014.12.25 ミニトマトと鶏肉のアヒージョ

おきレシ27号掲載レシピ

2014.05.26 シャコ貝のしそ&オリーブオイルがけ

お酒のお供に!

2012.12.06 マグロアボカドネギトロ丼

赤身マグロがトロマグロに変身!

2015.06.12 モーウイ(赤瓜)グリーンカレー

酢の物や和え物以外でも美味しく食べられる

2012.11.15 メカジキとブロッコリーのガーリックソテー

ニンニクの香りが食欲をそそる一品です☆

2014.08.01 ゴーヤの黒酢漬け!

切って、茹でて、漬けるだけのレシピです。

2014.08.30 ゴーヤーキーマカレー

ゴーヤーの苦味とスパイスの相性がgood

2014.02.12 セーイカと野菜のアヒージョ

パスタや炒め物としても使える常備菜です。

2013.04.08 ちゃんぽん風島野菜炒め

紅芋入りの沖縄風チャンポンです。

2014.12.01 トマトとピーマンのパスタ

おきレシ36号掲載レシピ