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挽き肉の甘みを甘〜いたまねぎで包みました。

玉ねぎ肉詰めスープ仕立て

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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パーティーや恵方巻きに♩家族みんなで。

まぐろの花巻きずし

県産食材使い切りレシピ

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旬の野菜がたっぷり。七草の日にも。

ほうれん草と牛肉のクッパ

県産食材使い切りレシピ

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人気のサバ缶をお野菜で煮込んで。冬のほっこりレシピ。

白菜ともやしのサバ缶蒸し煮

県産食材使い切りレシピ

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カリッとモチモチ。トマトの大根がベストマッチ。

トマトともっちり大根もち

県産食材使い切りレシピ

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一人前からでも楽しめるお鍋風うどん

肉団子入りかき玉うどん

旬の食材を使ったおいしいレシピ

動画付きレシピ IMG_7391
秋の旬の幸が詰まった、じゅうしいです。

鮭じゅうしい

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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海と山の幸をお蕎麦でサクッとツルッといただきます。

しめじとしらすの天ぷらそば

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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ナーベーラーをモリモリ食べて、夏バテ予防。

へちまの豚丼

県産食材使い切りレシピ

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キムチと牛肉が食欲増進。夏にぴったり!

牛肉とキムチのそうめん

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ _91A6593
激うま!ジューシー鶏唐揚げ♩

やわらか鶏むね肉の塩唐揚げ

県産食材使い切りレシピ

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沖縄の定番を鯖缶アレンジでガッツリと♩

鯖水煮缶でそうめんちゃんぷる~

旬の食材を使ったおいしいレシピ

動画付きレシピ _91A0023
コロンと丸めて詰めるだけ。春のおもてなしに。

もずくのオープンいなり

県産食材使い切りレシピ

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旬のもずくを沖縄風炊き込みご飯「ジューシー」風に。春のお祝いの席でも♩

もずくと豚肉の炊き込みご飯

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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秋のおやつにもピッタリ。もちもち大根。

もちもち大根もち

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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秋の今宵のもう一品にGood

大根と手羽元のこっくり黒酢

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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スモークサーモンでつくった可愛すぎるジャックオーランタンおにぎり。お弁当が楽しくなる。

エノキごはんでハロウィンおにぎり

県産食材使い切りレシピ

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間違いない!ベーコンとじゃがいものコンビ。やみつきになる美味しさ。

ほっくりベーコンじゃが・バター風味

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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ご飯がススム!秋刀魚と玉ねぎを醤油ダレで絡めました。

秋刀魚の揚げ焼き甘辛がらめ

県産食材使い切りレシピ

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スタミナ満点!牛肉と旬のジャガイモの炒め物。夏バテにも効く一品です。

ジャガイモと牛肉のスタミナ炒め

県産食材使い切りレシピ

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トマトのまるごとおひたし

トマトのお浸し

県産食材使い切りレシピ

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栄養満点!体があたたまる優しいスープ

白菜とゴボウの具だくさん汁

県産食材使い切りレシピ

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鮭の旨みたっぷり。簡単炊き込みごはん

鮭とニンジンの炊き込みごはん

県産食材使い切りレシピ

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ホクホク田芋にとろーりそぼろあんが絡む

田芋の彩りそぼろあん

県産食材使い切りレシピ

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袋麺にちょいのせ簡単アレンジ

沖縄そば ソーキをちょいのせ

明星

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炊き込まないでOK!簡単混ぜご飯に

パパイヤとベーコンの混ぜごはん

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Cooking

  • 新崎亜子さん

    新崎亜子さん

    ARASAKI AKO

    沖縄市在住。ジュニア野菜ソムリエ・沖縄食材スペシャリスト・食育指導士・豆腐マイスターインストラクターの資格を持つ料理研究家。

    ブログ
    http://heartyparty.ti-da.net/

    担当企画

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  • 齋籐珠美さん

    齋籐珠美さん

    SAITO TAMAMI

    静岡県出身、2000年より沖縄へ、与那原町在住。野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、アスリートフードマイスター3級、アンチエイジングプランナー。 簡単だけどおいしく、彩りのきれいな料理が好評。県産食材を使った料理や、パン、お菓子が得意。料理だけでなく、盛り付け、包み方なども工夫し、日々の料理に取り入れられるアイディアが支持されている。

    「季節を感じるHappyごはん」
    http://tamacooo.ti-da.net/

    担当企画(2016年6月から)

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Photos

  • 福里さやかさん

    福里さやかさん

    FUKUZATO SAYAKA

    沖縄の風景や日常を趣味で撮り始める。 職業として写真に携わりたいと思い、写真スタジオ勤務を経て 現在フリーカメラマンとして活動中。

    ふくざと写真館
    http://sayaka-f-photo.com/

    担当企画

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