こんにちは！
ちょっと不思議なタイトルにしてみました（笑）
このブログを書いている今は、台風が接近中で突然雨が降ったりしていますが
夏本番の沖縄では紫外線が気になりますよね
日焼け止めクリームなどももちろん大切ですが、
体の中からの紫外線対策も必須です
紫外線対策と言えばビタミンC
ビタミンCの豊富な島しょくざいと言えば、そう、ゴーヤーです
ゴーヤーに含まれるビタミンCは熱に強いので、火を入れても大丈夫なんですよ
今回はそんな優秀なゴーヤーレシピの紹介です
今回は、ビタミン豊富な高栄養・低脂肪の鶏ムネ肉を合わせてみました
鶏ムネ肉には皮膚や粘膜の健康、眼精疲労に良いとされるビタミンA、
代謝を高めて細胞を元気にしてくれるビタミンB群、
疲労回復や粘膜・消化器系の保護に役立つナイアシンが豊富です
紫外線対策とともに、
元気なお肌を作ってくれる鶏ムネ肉を取り入れましょう！
出会った二人は肉詰めメニューになりました＾＾
中に詰める具はしっかり練るのがコツですよ
レシピ・作り方はおきレシに載せましたのでご参考くださいね
レシピ by
野菜ソムリエ・インナービューティーフードスペシャリスト
つは ますみ
