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カテゴリー:肉のおかず

2011.09.22 もずくDEお好み焼き

山芋がなくてももずくがあればモチふわに!

2011.08.30 もずくとゴーヤー綿の天ぷら

もずくのうまみがぎゅっとつまった掻き揚げ

2015.08.03 モーウイと豚肉の混ぜご飯

甘辛く煮て炊きたてご飯に混ぜるだけ!

2014.08.14 へちまと鶏胸肉と椎茸のオイスターソース煮

夏を乗り切るご飯にあう~!一品

2015.06.12 モーウイ(赤瓜)グリーンカレー

酢の物や和え物以外でも美味しく食べられる

2014.02.04 島人参の炒め煮

沖縄では滋養食として利用されてきました!

2012.08.03 ゴーヤーのボートグラタン

簡単に出来て洗い物もいらないグラタン!

2012.04.22 新城かぁちゃん直伝「ごーやーチャンプル」

母の味は奥が深い!

2011.02.25 豚三枚(バラ)肉・キャベツ鍋

県産キャベツの美味しい季節に

2014.07.31 ゴーヤジェノベーゼの栄養満点パスタ

一人前にゴーヤ1/2本を使ったパスタ

2011.09.18 島人参と豚肉の炒め物

簡単に手早く出来るおつまみ!

2013.12.01 ニガナとビーツのガトートマトのエッセン

県産食材を組合せて一皿に表現しました

2012.01.19 白菜のカルボナーラ炒め

白菜がおいしいとろみ仕立て

2013.11.30 沖縄野菜のテリーヌ

シークヮーサー風味のサワークリーム添え

2016.06.14 ひよこ豆と手羽先のスパイシートマト煮込み

旨味が浸み込んだひよこ豆が止まりません!