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かにのレシピ

2013.03.02 島らっきょうの豆腐ハンバーグ 生姜餡かけ

ふんわり身体が温まる暖活ハンバーグ!

2016.08.01 ツルムラサキのカレー焼きそば

沖縄そばとツルムラサキを、カレー味で

2015.01.26 大根しりしりしゃぶしゃぶ

大根しゃきしゃき鍋

2011.09.14 ゴーヤのコクうま☆甘辛煮

ごはんもがっつり!ビールもゴクリ!

2020.10.05 カリカリ豚バラ肉のゴーヤチャンプルー

#おきレシコンテスト

2013.09.01 完熟桃のシークヮーサー蜜かき氷

ほどよく爽やかに、シークヮーサーかき氷!

2011.02.23 酢豚

2013.09.01 ゴーヤとカツオのなめろう

カツオとゴーヤが爽やかにマッチ

2016.10.18 翡翠色 ヘチマのトマトパスタ

へちまの入ったトマトソースのパスタ

2012.10.20 海老カツパパイヤ

パパイヤの食感を生かしたひと口カツです。

2016.01.06 カニ汁

カニだけのダシではなくカツオのダシも使用

2013.10.22 とうがんのピリ辛マーボー(丼でもOK!)

とうがんをピリ辛のマーボーにしたら絶品!

2014.11.28 肉味噌

おきレシ31号掲載レシピ

2012.11.12 ハンダマのビビンバ丼

紫色のご飯にちょっとびっくり

2012.07.17 もっちりゴーヤ豆腐のあんかけ揚げ出し

ゴーヤと豆乳で作った豆腐が癖になる

2011.02.24 黒糖酢豚

具材とタレのバランスが絶妙です。