栄養満点レシピ♪
シャキシャキの歯ごたえが絶品!
金武町の屋嘉地区で昔から親しまれている郷土料理です
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
とてもご飯のすすむおそうざいです。
長寿県沖縄産食材うちな~んちゅの職人から
さっぱりしたもずくのエスニック風サラダ♪
沖縄そばの麺で作るアジア風焼きそばです。
ゴーヤの苦みを生かした薬味だれです。
さっぱりとした和え物です
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
大根たっぷり入ったスープです
後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ