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飾り用のレシピ

2011.03.15 紅芋ムース

混ぜるだけなので簡単!

2011.09.15 沖縄風ロコモコ

後がけのシークヮサーでサッパリ食べられる

2021.12.20 4/23大宜味村シークヮーサージャム

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

2012.10.29 青パパイヤとエビのアンチョビ炒め

アンチョビがとってもおいしい一皿です!

2012.11.13 パパイヤのあんだんす煮

野菜パパイヤが上等おつまみに変身!

2013.02.05 黒糖チーズタルト

黒糖とチーズがいいハーモニー

2011.10.07 マンゴーソースのフォンダン風ショコラ

マンゴーとショコラの絶妙な味

2019.09.27 シークヮーサーと黒糖のラスク

酸味とコクのハーモニー

2011.10.07 ゴーヤーとオクラの和風ゼリー寄せ

梅干がいいアクセントに

2012.01.09 黒豆アンダギー&きんとんアンダギー

残り物de小洒落た変わり種アンダギー!

2013.02.12 黒糖のヘルシーフロランタン風

黒糖の美味しさをいかしたフロランタンです

2017.01.30 贅沢あがらさぁ~

あがらさぁ~の中に田いもが入ってます

2018.04.12 島カボチャのスパニッシュオムレツ

島カボチャたっぷりふんわりオムレツ

2013.02.08 焼きトマトの黒糖バルサミコ酢ソース

塩分ゼロ!シンプル&癖になる美味しさ☆

2011.08.08 米粉のホットケーキ

美味しいモチモチ感のホットケーキ