低糖質なおからサラダに、ゴーヤを入れて
ゴーヤを甘酢漬けにしてポテサラに!
夏デザート！南国果実&野菜で疲労回復 ！
おきレシブック45号掲載
山芋の代わりにオクラを使いました。
もずくたっぷり春巻きです！
ゴーヤーにさつまいもの甘さがフィット！
味の決め手は塩麹！
お出汁でしっとりへちま
ゴーヤをニンニク醤油でつけてチャーハンに
前菜に使えるよう少しおしゃれに作りました
ゴーヤーの苦味とスパイスの相性がgood
島野菜を南フランス料理に！
ゴーヤの苦味と牛筋の旨味が相性抜群です。
