夏野菜の代表へちまに、豚レバーを加え鉄分を強化した一品です。豚レバーに赤味噌、豆板醤を混ぜて炒めることで匂いが軽減されますよ。
#おきレシコンテスト
あっさりしていて、食べやすいです。
しかく豆と豆腐ソースがぴったりなおいしさ
おきレシ37号掲載レシピ
ゴーヤの生地と特製ダレが相性ばつぐん!!
奄美大島の郷土料理をアレンジしました！
朝食やおやつにぴったり
沖縄産のきのこを使いました
