ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
残ったらおつまみや、おやつに！
作：OYP賛助会員 石垣安子
おきレシ37号掲載レシピ
紅イモをおかずに！甘すぎないから後を引くおいしさ。塩昆布とべストマッチ♪
野菜と鶏肉のうまみたっぷり
シークヮーサーのタレでどうぞ♪
パリッと焼いてね
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
いつものホットケーキを柑橘風味で。
少し冷めたぐらいが食べごろ！泡盛がお洒落な大人のケーキに♡
簡単でヘルシーなﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪
ゴーヤのほろ苦さと甘酢あん絶妙なバランス
日本酒香る和テイストのトリフ
おかわりしたくなるモズク丼
