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おきレシ1月号掲載レシピ～わったぁ給食

島ラッキョウと胡麻が香ばしい

食感も楽しい！パスタにのっけてもおいしい

ピーマン・椎茸でもできますよ。

まんまるニョッキがかわいいね♪

ハンバーガーのようなハンバーグ

ランチョンミートが高い！ならば自作でも。

野菜たっぷりしりしり焼売です

卵、ナーベラーあんかけ、肉味噌がマッチ！

ゴーヤと豚キムチオムライスを合体!

旬のさんまに梅がさわやかな一品

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

チキナー風味がクセに#おきレシコンテスト