おきレシ48号掲載 POKKA
さっと作れる一品料理♪
沖縄食材を生かしたシンプルヘルシー料理
生で食べる冬瓜はシャキっと美味しいです！
誰にでも作れる家庭料理をアレンジ
もずくが入った栄養満点スープです
冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。
もずくのうまみがぎゅっとつまった掻き揚げ
栄養満点！野菜たっぷり中華炒め
にんじんしりしりー
12種類の野菜を贅沢に使用したそばサラダ
具の辛さとしゃきしゃきがやみつきに
酢の物や和え物以外でも美味しく食べられる
利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。
おきレシ1月号掲載レシピ
材料を乗せてレンジでチン！簡単豪華！
