ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
ゴージャス・スープ
第3回まぐろレシピ選手権準グランプリ受賞
弁当のおかずや子どものおやつにピッタリ!
簡単で美味しく、おしゃれな一品!お肴に!
もずくの食感とピリ辛キムチで食欲満点♪
野菜をたっぷりとれる豪快料理です
食欲の無い日にぴったり!
沖縄食材をたっぷりとおいしく食べられる
島豆腐に、ゴーヤで沖縄風だよ。
まぐろの臭みも苦菜の苦みも食べやすい一品
ゴーヤーを半月型ではなく縦の薄切りに
母が昔作ってくれた思い出のおやつです。