おきレシ32号掲載レシピ。
今、旬の沖縄のメカジキを使いました。
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
豆乳でまろやかスープの沖縄そば
まぐろとアーサを使いとてもヘルシー
栄養満点。体も温まるほっこりした味
ゴーヤが映えるジューシーな五目ごはん♪
沖縄葉野菜の救世主、アマランサス！
魚のあらでだしを取って、取っただしも頂く
シンプルに焼いて簡単いなり！！
油揚げで作るお稲荷さんは超まいう～！です
ゴーヤ入り挽肉を乗せ、カラッと唐揚げに
ポン酢あっさりだれでヘルシーステーキ!!
