まろ苦ゴーヤーの煮込みをさっぱりソースで
カラシナを使った簡単にできるコロッケ
レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦！
これもカンタンで美味いです(笑
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
あさりの旨みがナーベラーにたっぷり！
季節の島野菜をたっぷり使用
シブイとベーコンでバラ？
ミートボールにもずくを入れてみました。
手軽なのでパーティーにもOK！
シブイのかつらむきにベーコン巻いたおでん
食感が楽しく、食べ飽きないヘルシー料理♪
おきレシ25号掲載レシピ
苦くないわたも使って作りました!!
