餃子の皮の代わりにナーベラーでヘルシィ
もずくのうまみがぎゅっとつまった掻き揚げ
冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。
山芋がなくてももずくがあればモチふわに！
甘辛く煮て炊きたてご飯に混ぜるだけ！
沖縄では滋養食として利用されてきました！
もずくの食感と甘酢のあんかけがグット！！
簡単に出来て洗い物もいらないグラタン！
県産キャベツの美味しい季節に
簡単に手早く出来るおつまみ！
母の味は奥が深い！
白菜がおいしいとろみ仕立て
一人前にゴーヤ1/2本を使ったパスタ
シークヮーサー風味のサワークリーム添え
県産食材を組合せて一皿に表現しました
