素材を生で活かす
ニガナと沖縄そばを使ったパスタ！
もずくたっぷり春巻きです！
辛味が舌だけでなく、 香りでも味わえる
伊江島産の「ムジヌフ」を給食献立に！ムジヌフとは皮付きのまま粉にした「小麦粉」です！
味の決め手は塩麹！
ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。
カニステルは熟したものを使いましょう
サクッとしたグルクンとピリ辛の甘酢ソース
祝い事には欠かせない沖縄の伝統料理。
ナーベーラーの食感が美味しい
らっきょうと炒り玉子のサッと炒めて！
ニガナの煮汁もおいしい焼きまんじゅうに♪
定番のオムレツをスパムでアレンジ
