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島野菜の「和」「洋」オードブル

島野菜の「和」「洋」オードブル

「和」と「洋」を一枚の皿で楽しめる

れんれん。
れんれん。
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三枚肉と島野菜の煮物

三枚肉と島野菜の煮物

じっくり味が染み込んだ煮物

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ゴーヤチャーハン

ゴーヤチャーハン

ゴーヤをニンニク醤油でつけてチャーハンに

noribear
noribear
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沖縄風ゴーヤうどん

沖縄風ゴーヤうどん

冷凍麺と中華スープで即席!ゴーヤうどん♪

みかん
みかん
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シンプルしょうがチャーハン

シンプルしょうがチャーハン

しょうがが香る、旨みあふれるチャーハン!

momoya
momoya
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マグロの血合い南蛮漬け

マグロの血合い南蛮漬け

お肉みたいな食感です♪

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クーブイリチャー

クーブイリチャー

沖縄の定番昆布料理

ひでおばあ
ひでおばあ
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ビーツのサラダ

ビーツのサラダ

缶詰でも生でも!食欲の落ちる夏に!

あんこママ
あんこママ
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鶏手羽先のパイン煮

鶏手羽先のパイン煮

パイン缶シロップの酸味で酢鶏風!

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もずくと切り干し大根のさっぱりサラダ☆

もずくと切り干し大根のさっぱりサラダ☆

もずくと切り干し大根の食感を楽しんでネ!

まるみ
まるみ
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ゴーヤーの麻婆豆腐

ゴーヤーの麻婆豆腐

ゴーヤーの食感を楽しめる麻婆豆腐です。

ぱやや
ぱやや
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グルクンのチリソース

グルクンのチリソース

サクッとしたグルクンとピリ辛の甘酢ソース

maaru
maaru
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もずくの甘酢肉団子

もずくの甘酢肉団子

もずくの食感と甘酢のあんかけがグット!!

まろんちゃん
まろんちゃん
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紅芋いり炊き込みご飯

紅芋いり炊き込みご飯

給食でも人気の紅芋を使った炊き込みご飯!

読谷給食調理場
読谷給食調理場
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ゴーヤの海老しんじょう揚げ 出汁あんかけ

ゴーヤの海老しんじょう揚げ 出汁あんかけ

ビタミンCとEでアンチエイジングレシピ!

bergamot
bergamot
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