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牛肉のレシピ

2012.04.16 ニガナの焼まんじゅう

ニガナの煮汁もおいしい焼きまんじゅうに♪

2011.06.06 マーボーナーベーラー

ナーベーラーの食感が美味しい

2013.12.03 県産野菜のキッシュ

県産野菜を一手間かけて豪華に

2011.03.07 紅芋スティック

紅芋、醤油、黒胡麻は相性が良い。

2012.02.27 島豆腐とひき肉のキーマ風カレー

ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。

2012.07.19 ゴーヤと豚バラの塩麹炒め

味の決め手は塩麹!

2015.01.29 紅芋いり炊き込みご飯

給食でも人気の紅芋を使った炊き込みご飯!

2011.02.23 パパイヤと牛肉炒め

パパイヤに含まれる酵素はお肉と相性抜群♪

2012.08.01 ゴーヤチャーハン

ゴーヤをニンニク醤油でつけてチャーハンに

2012.02.14 島らっきょうとハンダマの一口豚バーグ♪

島らっきょうが素敵なアクセントに♪

2011.09.12 うちなーもずく春巻き

もずくたっぷり春巻きです!

2012.11.26 マグロの血合い南蛮漬け

お肉みたいな食感です♪