伊江島産の「ムジヌフ」を給食献立に!ムジヌフとは皮付きのまま粉にした「小麦粉」です!
ゴーヤをニンニク醤油でつけてチャーハンに
山芋スーブ(勝負)の読谷産山芋をみそ汁に
お家でもカンタンにかまぼこが作れちゃう☆
ゴーヤの苦味と牛筋の旨味が相性抜群です。
辛味が舌だけでなく、 香りでも味わえる
具だくさん味噌汁で元気をチャージ
もずくたっぷり春巻きです!
驚くほどマッチしている美味しさ!
味の決め手は塩麹!
ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!
ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。