沖縄のみなさん

おきレシファンのみなさん

はいたい!

 

あんこママです!

 

 

 

 

 

 

なんと

本日8月5日は「裏ゴーヤーの日」!

なんですよ!

 

 

 

 

なんで「裏」なのか?

 

 

 

 

本家の「ゴーヤーの日」は5月8日で

沖縄県内でのゴーヤー出荷がピークとなる時期なわけですが

内地ではゴーヤーが一番育ち、人々がゴーヤーを欲するのが8月だからなのか?

 

8月5日は「裏ゴーヤーの日」だそうです(笑)

 

 

 

私が作ったわけではありませんよ〜

ちゃんと「うちなー手帳」にも書いてあったし〜(笑)

 

 

 

 

 

 

で、わが「おきレシ」さんでは「ゴーヤー料理コンテスト」開催中です。

ゴーヤーちゃんぷるー以外のお料理を目指す方には必見です!

★「ゴーヤー料理コンテスト」の応募詳細はこちらから【リンク】

 

 

 

 

裏ゴーヤーの日を祝って(笑)

あんこママのゴーヤーレシピをまとめ公開です。

 

★ゴーヤーの塩麹漬け

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「ゴーヤーの塩麹漬け」のレシピはこちらから【リンク】

 

 

 

 

 

 

 

★ゴーヤーの肉詰め〜夏にぴったりのスープで〜

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「ゴーヤーの肉詰め〜夏にぴったりのスープで〜」のレシピはこちらから【リンク】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★ゴーヤーの輪切り丸ごと天ぷら沖縄風

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「ゴーヤーの輪切りまるごと沖縄風」のレシピはこちらから【リンク】

 

 

 

 

 

 

おきレシ上には他にもゴーヤーレシピがたくさん掲載されています!

ぜひごらんくださいね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、今年の新宿エイサーに行けなかった我が家…。

なんと隣町のお祭りに「エイサー」がやってくることを聞きつけて、

行ってきました!

 

 

 

キター!

 

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かっこいい〜♪♪

 

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生演奏&生歌だ!

 

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女子も素敵よー♪

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魂が震えるような音でした

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一曲終わって休憩中のエイサーの皆さんに

ビールやジュースの差し入れをしてくれる地元のみなさん、

温かい風景でした。

 

 

 

最後は公園で

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さらに最後の最後には

かちゃーしー!

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素晴らしいオキナワナイトでした♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後まで読んでくださり、本当にありがとうございます!

 

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