お知らせ

おすすめレシピ

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

にんじんとほうれん草のミニキッシュ

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春巻きの皮で手軽につくれるミニキッシュです

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

旨塩うどん

byエバラ

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丸鶏の旨みに昆布と鰹の風味が香る、あっさり塩味ベースのうどんです。

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こんにちは!

今日は旬の食材をご紹介~♪

シャキシャキとした歯ごたえが特徴!

強い香りと辛味で酒の肴に最適な

『島らっきょう』

疲労回復や生活習慣病予防に効果あり~。

 

詳細ページはこちらへ▽

2月の旬食材:島らっきょう

 

おすすめの「島らっきょうを使ったレシピはこちら☆

島らっきょうときゅうりの浅漬け

by おいしっぽさん

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http://www.okireci.net/

チームおきレシ

 

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

思いよ届け♡Happy Valentine’s Day

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いつものサンドイッチもハートで可愛く♪

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

アボジャガサーモンの塩こうじキッシュ

byハナマルキ

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こんにちは!

今日はおすすめ料理をご紹介~♪

寒い日にはやっぱり温かいものを食べたくなりますよね?

沖縄版(豚汁)というとイメージしやすいかも知れません。

料理名は『いなむるち☆』

お味噌が甘口の白味噌(いなむるちみそ)で

材料は、豚三枚肉・しいたけ・カステラかまぼこ

こんにゃく・だし汁(豚、かつお、しいたけ)

などが入っていてお祝いごとや、親戚の集まりに

よく見かけます♪

お好みで生姜を少々入れてみるのも

美味しいですね^^

 

おすすめの「いなむるちみそを使ったレシピはこちら☆

いなむるちみそで魚汁

by お魚レシピ伝道師

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http://www.okireci.net/

チームおきレシ

 

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

まぐろの彩り裏巻きずし

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彩豊かな簡単巻き寿司。恵方巻きにも♩

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

揚げ出し大根

byミツカン

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こんにちは!

今日はおすすめ食材をご紹介~♪

沖縄で見かけるその名も「海ぶどう!」

ぷちぷちした食感が特徴で

和名だとクビレズタ、他にはグリーンキャビア!

と言われています。

初めて知りました^^;

海藻の一種で沖縄ではよくお刺身や海鮮料理の

付け合せとして食べられていますよ☆

 

おすすめの「海ぶどう」を使ったレシピはこちら☆

マグロ丼

by おきレシ

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チームおきレシ

 

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

紅芋とリンゴのタルトソレイユ

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紅芋とりんごが鮮やかなフォトジェニックスイーツ。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

じゃがいものワインバル風トスサラダ

by味の素

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ワインに合わせてオシャレな食卓♪

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こんにちは!

今日はおすすめ料理をご紹介~♪

沖縄ではよくゴーヤーチャンプルーなどの炒めもの料理に

使われる「コンビーフハッシュ」

ポテトとコンビーフがブレンドされた商品で

アメリカから入ってきた食材文化の1つ。

 

おすすめのコンビーフハッシュを使ったレシピはこちら☆

オープンサンド♪

by homelさん

おきレシ1月号掲載レシピ!

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☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

もち入り大根のすり流し汁

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出汁香るやさしい味です。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

黄金肉巻むすび

byエバラ×キリン

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「黄金の味」で、豚肉がもっとジューシーに。

厚切り肉を豪快に焼くだけ、ウマイ!

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こんにちは!

今日は旬の食材を使った料理をご紹介~♪

沖縄はなんと「車エビ」の生産量日本一!!

車エビには免疫力を高めるビタミンが入っており

低脂肪・高血圧予防に効果有り~☆

てんぷら、パスタ、グラタン、えびフィレオ、、、♪

使いどころ満載な食材ですよ!

(※エビアレルギーの人に配慮が必要です)

おすすめの車エビを使ったレシピはこちら☆

 

ぷりぷり♪えびちゃんピラフ♪

by maaruさん

えびとお野菜と愛情たっぷり~

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☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

とろりポテトのディップ

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とろっと美味しいポテトのディップ。

お好み具材をホクホク食べよう!

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

【動画付き】豆苗と豚肉のシャキシャキ野菜鍋

by村上農園×ミツカン

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野菜1日分を美味しくぺろり!

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イオン×おきレシの

『おきなわ食材で作る「おいしい!」の魔法イオン琉球の県産レシピ』

12月号更新しました☆ 

今月号は旬の食材を使った

クリスマスにぴったりのレシピがたくさん!

ぜひcheckしてくださいね☆

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こんにちは☆

今日は旬の食材をご紹介~♪

子孫繁栄をもたらす縁起物として

沖縄では正月やお盆の料理にでてくる「タイモ」

今日のおすすめタイモを使ったレシピはこちら☆

田芋のそぼろ煮♪

by おきレシ

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☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

焼きドーナツでクリスマス !

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パーティーのティータイムに。ココア香る焼きドーナツ。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

キムチ鍋

byミツカン×サントリー

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〆のラーメンにおすすめ☆

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こんにちは☆

沖縄で見かける黄色い島ニンジン。

お肌に良いし、健康にも良い! 甘みが強くやわらかいのが特徴。

今日のおすすめ島ニンジンを使ったレシピはこちら☆

島にんじんの薬膳スープ♪

by 沖縄100の健康料理さん

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チームおきレシ

 

☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

おろしたっぷりのせたシメジのハンバーグ!

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クリスマスはランチも楽しく♪お手軽具材をベーグルで。

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

粒マスタード香るチキンのクリーム煮

by明治

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クリームのコクに粒マスタードのアクセントの効いた

本格的な味わいです

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こんにちは☆ 近頃寒いですね~。

こたつとみかんが絵になる季節になってきました♪

今日はおすすめのみかんを使ったレシピをご紹介☆

ヨーグルトかんの温州ミカンソースかけ♪

by JAおきなわさん

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☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

おろしたっぷりのせたシメジのハンバーグ!

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おろしをたっぷりのせてモリモリたべよう♪ 

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

鶏肉のトマト煮込み

byキッコーマン

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フレーバーオイルで炒めた鶏肉と野菜に

ソースを加えて煮込むだけ☆

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こんにちは☆ 今日は「本みりんの日」らしいですよ~♪

日付は『い(1)い(1)み(3)りん(0)』

の語呂合わせから。

おすすめのみりんを使ったレシピはこちら☆

タコライスパイ~食べるラー油~!

by 琉球調理師専修学校さん

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☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

大根のトマト煮込み♪

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大根をトマトでジューシーに絡めて。パーティーの一品にも 

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

アーサ沖縄そば

by明星

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袋麺を使った簡単アレンジレシピ☆

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イオン×おきレシの

『おきなわ食材で作る「おいしい!」の魔法イオン琉球の県産レシピ』

11月号はもう見ていただけましたか? 

今月号は時短ロールサンド風オムライス弁当や大根の使い切りレシピ!

ぜひcheckしてくださいね☆

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こんにちは☆

今日はおすすめレシピをご紹介

優しい海老の風味にモロヘイヤの健康丼♪

モロヘイヤの海老玉あんかけ丼☆

by ochikeronさん

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☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

マグロのカルパッチョ♪

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マグロのお刺身をオリーブオイルでサッパリと。 

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

なめらか豆腐のキムチチゲ

byエバラ

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豆腐たっぷりで腹持ちが良いから、お昼ごはんにぴったり!

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こんにちは☆

今日の11月第3木曜16日は『ボジョレー・ヌーヴォー解禁日』らしいですよ~♪

おすすめのワインを使ったレシピはこちら☆

ゴーヤと島豆腐のミートグラタン☆

by女子ゴハン研究家さん

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☆☆☆今週のおすすめレシピ☆☆☆

りんごのクラフティ♪

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りんごでつくる、フランスの伝統菓子

「クラフティ」でおもてなし 

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☆☆☆今週のピックアップレシピ☆☆☆

とんこつしょうゆ鍋

byミツカン

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簡単1人前鍋の出来上がり!

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今日のおすすめの投稿レシピをご紹介☆

液体塩こうじでとろとろラフテー☆

byハナマルキさん

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