もずくのうまみがぎゅっとつまった掻き揚げ
冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。
沖縄では滋養食として利用されてきました!
栄養満点!野菜たっぷり中華炒め
夏を乗り切るご飯にあう~!一品
老若男女問わずに提供できるメニュー
にんじんしりしりー
12種類の野菜を贅沢に使用したそばサラダ
具の辛さとしゃきしゃきがやみつきに
手軽で簡単!ゴーヤー料理の定番です
酢の物や和え物以外でも美味しく食べられる
利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。
おきレシ1月号掲載レシピ
材料を乗せてレンジでチン!簡単豪華!
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#おきレシコンテスト