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カテゴリー:野菜のおかず

2013.11.12 薬膳冬瓜炒め

冷え症退治!体がポカポカになり、優しい薬膳料理です

2012.09.15 ぐるくんの薬味ごはん

さっぱりと頂けるどんぶりです。

2012.07.29 ゴーヤのま~るい目玉味噌田楽

ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。

2012.07.29 ゴーヤーの豆腐ようあえ

泡盛に最高!

2011.08.01 ゴーヤーベーグル

ビタミンC豊富!もちふわベーグル

2013.06.27 バターシークヮーサーde洋風きんぴら

しっとり柔らか~い鶏ハム&爽やかソース

2012.11.30 カラフル島野菜のベニエ

天ぷら粉にも島野菜のパウダーを混ぜました

2012.08.03 ゴーヤの豚巻き天ぷら

衣に紅しょうがを加えているのがポイント

2011.07.25 スパム入り沖縄風野菜カレー

野菜たっぷり、夏バテ解消

2011.06.14 県産ピーマンと石垣牛のチンジャオロース風

ピーマンが美味しい季節に大胆カットでね。

2012.08.01 ゴーヤのはちみつレモンサラダ

はちみつでゴーヤの苦味がまろやかに

2017.03.02 はるさーうみんちゅ焼すば

島野菜とアーサでエスニック風に

2016.01.05 ミジュンのクワンソウマリネ

クワンソウのエキス入りマリネ酢で漬けた

2013.08.29 沖縄そばのゴーヤーカルボナーラ

後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ

2012.08.04 ゴーヤアイスもちやんどぅ

甘苦がクセになるもちもちアイス