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2013.08.22 簡単!ゴーヤーキムチ

大葉がアクセントの夏の一品です

2011.08.28 冬瓜のホットサラダ

冬瓜を生のままで、ホットドレッシングで

2011.03.31 近海魚と島豆腐のウエルネスソース

特性ソースで食す健康料理メニュー。

2013.12.29 年末マクブー魚汁

マクブー魚一匹で作ります!

2011.08.19 シークワーサーアイス

ヘルシーなフローズンヨーグルト

2020.10.06 島野菜のかき揚げ

#おきレシコンテスト

2012.10.16 パパイヤの焼きチャージョー

揚げずに焼いたパパイヤ入り春巻きです。

2012.08.04 ゴーヤと鶏肉の柚子こしょう炒め

柚子胡椒が効いてさわやかな夏らしい一品に

2012.07.30 ゴーヤーのツナ大豆ファルシ

ツナ大豆ペーストをゴーヤーに詰めて前菜に

2011.07.25 スパムとかぼちゃのサラダ

かぼちゃの甘さとスパムの相性抜群

2011.09.14 ゴーヤーくるくるステーキ

ゴーヤーとA1ソースのコラボです

2011.08.04 マンゴーのレアチーズショコラ

マンゴーとレアチーズのナイスコンビ

2014.08.30 ヘチマのムース ミルフィーユ仕立て

へちまをデザート感覚でたべられる一品

2013.02.12 黒糖で芯まで温まるコンポート

黒糖の効用を活かしたデザートです。

2012.11.21 イラブチャー昆布〆とアーサのジュレ

いつもの刺身をアレンジしてグレードUP!

2012.08.04 ゴーヤーとトロサーモンのタルタル

ゴーヤーの色と食感を生かした新しい1皿!