ハンバーグでイタリアン!
季節の島野菜をたっぷり使用
コラーゲン入り、健康と美容に。
トマトやチーズを入れて食べやすくしました
肉、魚介、野菜のうまみたっぷり
野菜をジャムにしたら子供に喜んでもらった
レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦!
じんわりしみ込む煮物です
#おきレシコンテスト
鶏だしたっぷりの沖縄そば
たんかんの甘みがゼリーを引き立てます。
人参はローストすると甘くてつやつや
県産食材を手軽にお洒落に食べられる一品
ミートボールにもずくを入れてみました。
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。