ゴーヤーとレンコンを島ラー油で炒めるだけ
ゴーヤの苦味にカボチャの甘みを加えました
ゴーヤーチャンプルーを洋風スタイルに!!
ゴーヤとシィークワサーの相性◎
ゴーヤーで沖縄風つくねをサンドしました。
まろ苦ゴーヤーの煮込みをさっぱりソースで
安い赤身でも塩糀のおかげで柔らかい♪
ゴーヤーの苦味を甘いパインで食べやすく
輪切りしたゴーヤに味付た挽肉を詰め煮込む
ゴーヤーの苦味と甘辛味噌ダレがおいしい!
海鮮のうまみとゴーヤの苦みがマッチ!!
以前働いていた沖縄料理屋のレシピです。
ヘルシーなゴーヤースイーツ
和食とスパイス料理のコラボ