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ソーキのレシピ

2013.08.29 冷めてもおいしい ゴーヤのフライ

しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない

2014.05.15 さんまとからし菜炒め

今までとはちょっとちがう味のからし菜炒め

2013.08.28 ゴーヤーと豚ひき肉の春巻き

シャキシャキパリパリ2色のソースで!

2012.11.28 パパイヤと豚肉の沖縄あぶらそば

パパイヤと豚肉がコクのあるタレに合う!!

2011.07.12 ゴーヤーのベーコン巻き

シャキシャキの歯ごたえが絶品!

2016.01.20 いかと蓮根のむっちりつくね

食感が楽しい、体も温まる元気つくね玉

2014.09.04 ゴーヤの煮こごり ~ミルフィーユ風~

梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり

2012.11.16 ~産地・愛食~

長寿県沖縄産食材うちな~んちゅの職人から

2014.09.01 美瓜(ビュウリー)ラタトゥユ

いつもの味噌煮がトマトプラスでイタリアン

2012.08.03 ゴーヤの豚巻き天ぷら

衣に紅しょうがを加えているのがポイント

2012.07.29 ゴーヤのま~るい目玉味噌田楽

ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。

2013.02.11 黒糖旨酢のお団子酢豚

とてもご飯のすすむおそうざいです。

2012.10.24 レンコンとんかつ

レンコンを豚肉で巻いた栄養満点の一品

2011.02.23 酢豚

2013.08.29 沖縄そばのゴーヤーカルボナーラ

後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ