和食とスパイス料理のコラボ
酢不使用。野菜&果物でちらし寿司
ラタトゥイユを3種のバリエーションで
ゴーヤーで沖縄風つくねをサンドしました。
干したゴーヤを 揚げてソースで絡めます。
カリカリいわしを爽やかに(*´ェ`*)
パリッと焼かれた千切りポテトに包みました
夏バテを吹き飛ばすゴーヤーとめかぶの素麺
豚の団子を蒸すことでヘルシーで食べやすく
手羽先は女性の味方ね♪
#おきレシコンテスト
豆板醤を使った香り高いピリ辛ソース
凍らせた玉ねぎ、トマトでさっぱりサラダ!
エビとオーロラソースがマッチしてます。
しょうがの風味でさっぱり いただけます!