うじら豆腐は、沖縄風のがんもどきで、形がうずらの卵に似ているので、このなまえがついたようです。
ドラゴンフルーツの蕾のインパクト大!
人参と枝豆の甘みとほっくり食感が絶妙
ゴーヤをたっぷり入れたモチモチ食感チヂミ
アクセントに島胡椒を使いました
切り口のオクラがカワイイです!
肉、魚を使わず野菜の旨味を活かしたスープ
夏色鮮やか!ほろ苦×おろしが甘い鶏天です
ほんのり黄色で香りのよいちらし寿司です。
暑い日のおやつにいかがですか?
子どもに大人気お惣菜
カレー風味の柔らかい卵で包んでいます。
島人参のムース添え野菜ジュレがけ
沖縄色まるだしの料理です。