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チーイリチャー

チーイリチャー

豚の血を使った伝統料理

ひでおばあ
ひでおばあ
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黒糖バナナケーキ

黒糖バナナケーキ

まろやかでコクのある味です

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ゴーヤでご飯がすすむガパオ風ごはん

ゴーヤでご飯がすすむガパオ風ごはん

ゴーヤの苦みがアクセントのピリ辛中華味♪

ochikeron
ochikeron
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モーイ豆腐

モーイ豆腐

コリコリとした食感が楽しめる一品。

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ソーキと大根の煮付け

ソーキと大根の煮付け

味染み大根と彩り豊かなあったか煮付け

読谷給食調理場
読谷給食調理場
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スパム入りソーメンチャンプルー

スパム入りソーメンチャンプルー

サッと作れて子どもにも大人気

沖縄ホーメル
沖縄ホーメル
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ゴーヤの肉詰め 夏にぴったりのスープで♪

ゴーヤの肉詰め 夏にぴったりのスープで♪

ゴーヤーをごちそうスープにしましょう♪

あんこママ
あんこママ
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田芋のコロッケ

田芋のコロッケ

おきレシ
おきレシ
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田芋の大学いも

田芋の大学いも

おきレシ
おきレシ
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オーブンで簡単!ゴーヤーリング

オーブンで簡単!ゴーヤーリング

揚げ油を使わず、後片付けもラクラク♪

いさき
いさき
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豚ソーキの煮込み

豚ソーキの煮込み

軟骨トロトロの煮込みです。

しまにんじん
しまにんじん
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島らっきょうのフリット

島らっきょうのフリット

パクパクいけちゃう、美味しいおつまみ♪

あんこママ
あんこママ
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揚げ豆腐

揚げ豆腐

おきレシブック44号掲載 旧盆料理

ひでおばあ
ひでおばあ
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アーサのかき揚げ

アーサのかき揚げ

海の香りが大変香ばしい一品。

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ハンダマとニガナのロールカツ

ハンダマとニガナのロールカツ

食べやすくおいしく仕上げました!

あんこママ
あんこママ
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パパイヤイリチー【塩麹ver.】

パパイヤイリチー【塩麹ver.】

味付けは塩麹にお任せ!

ram
ram
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