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おきなわ食材で作る「おいしい!」の魔法

イオン琉球のおいしい県産レシピ

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海と山の食材のコラボでヘルシーに。

もずくゴボウバーグのクリーム煮

県産食材使い切りレシピ

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ニンジンのほのかな甘みがクリームチーズにマッチ♩

キャロットケーキ

県産食材使い切りレシピ

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もずくの季節にサクッと美味しい♩

もずくとゴボウのかき揚げ

県産食材使い切りレシピ

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バナナとナッツがアクセント♩バレンタインに。

バナナとクルミのブラウニー

県産食材使い切りレシピ

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田芋とヨーグルトで手軽につくれちゃう♫

田芋と黒豆のヨーグルトケーキ

県産食材使い切りレシピ

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鶏肉をクリームソースでホクホクと♫

骨付き鶏肉のクリームソース

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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フランスから上陸、話題のガトーインビジブルを今日のティータイムに。

さつまいもの入ったガトーインビジブル

県産食材使い切りレシピ

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ゴーヤーをサクサクとカレー風味で楽しめる♩

かき揚げ風ゴーヤーのポテトフライ

県産食材使い切りレシピ

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さくさくに揚げたカツオを特性タルタルソースでガブリ♩

かつおカツバーガー

県産食材使い切りレシピ

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伝統菓子ちんびんをスイーツテイストで

ちんびん風パインクリームロール

県産食材使い切りレシピ

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もずくの季節到来。旬な食材とカリッと揚げて。

ブロッコリーと鶏肉のもずく揚げ

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ _91A1692
くるみの食感ときんかんのほのかな香りがチョコに合う。ティータイムやパーティーに。

きんかんとクルミのチョコ蒸しケーキ

県産食材使い切りレシピ

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寒〜い朝にはホクホクスープで温まろう。

ほうれん草と白菜のクラムチャウダー

県産食材使い切りレシピ

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ほうれん草とチーズを豚肉で巻いてヘルシーに。

ほうれんそうの豚カツロール

県産食材使い切りレシピ

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ドライトマトバターを鶏肉で包んで揚げた、ボリュームのある一品。溶け出したバターをソースにしていただきます。

ドライトマトのキエフ風カツレツ

明治

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白菜の甘味と長ネギの香ばしさが相性抜群♪

白菜と長ネギのグラタン

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ _91A1359
野菜とチキンの新食感。これはハマる♪

野菜のチキンナゲット

県産食材使い切りレシピ

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りんごでつくる、フランスの伝統菓子「クラフティ」でおもてなし。

りんごのクラフティ

県産食材使い切りレシピ

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旬のきのこ達がたっぷり。心はほっこりに。

いろいろきのこのクリームスープ

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ 891A4821
秋のお弁当にもぴったり!まんまるサクっと。可愛いくて美味しいコロッケです。

まんまるチーズコロッケ

県産食材使い切りレシピ

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HOT!辛ウマ!大人のチキン

バッフアローチキンウイング

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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シチューにトマト!?意外な組み合わせがすごく美味しい!

トマトシチュー

県産食材使い切りレシピ

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味付けは塩昆布だけ。素材の旨みが引き立つかき揚げ

鶏たまかき揚げ

県産食材使い切りレシピ

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田芋と黒豆の甘みを味わうもちもちケーキ

田芋と黒豆のロールケーキ

県産食材使い切りレシピ

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クランブルのサクサク食感と、中に入った田芋のしっとり食感が楽しい

田芋のクランブルケーキ

県産食材使い切りレシピ

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じっくり焼いた豚肉は色鮮やかな野菜と一緒にいただきます

豚肉とアボカドのピカタ

県産食材使い切りレシピ

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フライパンで蒸しちゃう!大葉の香りのふっくらぶたまん

フライパンでプチぶたまん

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ 891A1315
クモの巣模様でハロウィン風♪ ヨーグルトだからカロリー控えめ

【動画付き】島カボチャのヨーグルトケーキ ~ ハロウィン風

県産食材使い切りレシピ

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島カボチャもお肉で巻いたらがっつりおかずに変身

島カボチャの肉巻きフライ

県産食材使い切りレシピ

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フライパン1つでできる!島カボチャの旨み引き立つ熱々グラタン

島カボチャとシメジのマカロニグラタン

県産食材使い切りレシピ

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魚介の旨みとコクの本格ソースで、いつものお魚料理がお手軽なのにリッチなメニューに!

魚の旨み仕立てアクアパッツァ

明治

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魚の旨みのあわせた本格クリームソースで、いつものお魚料理がお手軽なのにリッチなメニューに!

サーモンクリーム煮

明治

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パパイヤがもちもち食感!紅芋の甘さで優しい味に

パパイヤと紅イモのかき揚げ

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アンケート4月

Cooking

  • 新崎亜子さん

    新崎亜子さん

    ARASAKI AKO

    沖縄市在住。ジュニア野菜ソムリエ・沖縄食材スペシャリスト・食育指導士・豆腐マイスターインストラクターの資格を持つ料理研究家。

    ブログ
    http://heartyparty.ti-da.net/

    担当企画

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    • 旬の食材を使ったおいしいレシピ
  • 齋籐珠美さん

    齋籐珠美さん

    SAITO TAMAMI

    静岡県出身、2000年より沖縄へ、与那原町在住。野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、アスリートフードマイスター3級、アンチエイジングプランナー。 簡単だけどおいしく、彩りのきれいな料理が好評。県産食材を使った料理や、パン、お菓子が得意。料理だけでなく、盛り付け、包み方なども工夫し、日々の料理に取り入れられるアイディアが支持されている。

    「季節を感じるHappyごはん」
    http://tamacooo.ti-da.net/

    担当企画(2016年6月から)

    • 県産食材使い切りレシピ

Photos

  • 福里さやかさん

    福里さやかさん

    FUKUZATO SAYAKA

    沖縄の風景や日常を趣味で撮り始める。 職業として写真に携わりたいと思い、写真スタジオ勤務を経て 現在フリーカメラマンとして活動中。

    ふくざと写真館
    http://sayaka-f-photo.com/

    担当企画

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企画・編集

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〒900-0012 沖縄県那覇市泊1-3-2 沖縄ゼネラルビル9階
098-860-0670/FAX:098-860-0675
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