沖縄の皆さん、はいたい!

 

 

 

ウィンタースポーツ大好き♪♪♪

あんこママです。

 

 

 

 

沖縄の天気予報を見ていると…

最高気温が25℃とか書いてあって

日本って長細いなぁ〜

と、スキー場に向かう車の中で

沖縄の天気に思いを馳せてみたりしました。

 

 

 

 

 

 

 

さて、ハンダマを使ってまた作ってみました。

 

ハンダマのコロッケ

ハンダマコロッケ縦.jpg

 

レシピはこちらから!【おきレシへリンク】

 

ハンダマのコロッケ横.jpg

ハンダマの紫がキレイにでました!

 

 

昔から不老長寿の薬と言われているハンダマ!

毎日食べたいよ〜!

沖縄の人はいいなぁ〜!

そんなに健康的な野菜が ほぼ通年入手できるなんて!!!!!!

 

 

 

 

 

不老長寿の薬が庭で育つ沖縄!

パルダマ.jpg

 

宮古島の伯母さんのお庭で育つハンダマさん

いいなぁ〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、東京は3月になったというのに寒い日がまだまだ続いております。

先週2月29日水曜 天気予報通り…

東京は大雪でした。

 

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ばぶゾーの保育園まで徒歩で20分、自転車で7分。

雨や雪の日はタクシーもつかまらないので、徒歩です。

寒さのあまり心が折れかけているばぶゾーの写真↑

吹雪のような雪で、街はスキー場状態。

 

 

 

 

 

 

 

こんなに雪が積ったのは本当に久しぶりです。

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朝7時半の時点で、場所によっては7cm近く積もってました。

 

 

 

 

 

 

 

雪がピークだった昼頃。

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ここは10cm以上積もってるはず!

 

 

 

 

 

 

この日はどうしても外せない打ち合わせがあり、時間を遅らせてもらい行ってきました。

行きも帰りも途中も電車は遅れまくり。

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この大雪の中、電車が動いてくれるだけで良かったです。

JRは運休している線もあったので…。

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで寒い中、東京で頑張っております!

 

東京・西新宿で沖縄料理教室始めました!

Kichen Anmar@Tokyo(キッチンアンマー アット トーキョー)【リンク】

島野菜をふんだんに使った健康料理を東京で作りましょう!

 

 

 

 

 

 

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