ロースイーツで簡単！
酵素たっぷり
★シークワサーチーズのカップケーキ★
旬のシークワサーを使い、簡単でおいしいチーズケーキをつくりましょう！
シークヮサーには
ビタミンＣや
や
クエン酸がが豊富！
さわやかな酸味とライムに似た味わいが
さまざまな料理のアクセントにも活用できますが
旬のシークヮサーで作るロースイーツケーキなら
非加熱で酵素を壊さずに
乳製品も砂糖も小麦粉も使わずに簡単に
おいしローチーズケーキが誰にでもすぐ作れます
ロースイーツは
消化も良く、チーズを使わない植物性の材料だけなのに濃厚で
クリスマスケーキやパーティにも
さっと作れておいしさで人気の的にになれます（＾＾）
主な材料
シークワサーチーズクリームは
カシューナッツ（生を使用）
シークワサー
ココナッツオイル
メイプルシロップ
とシンプルです（＾＾）
その他にクラスト（生地の台の部分）を作りますが
純ココアの粉（またはローカカオパウダー）
アーモンドパウダー
メイプルシロップ
ココナッツオイルです
作りかたはとっても簡単です
詳細はおきレシのこちらです
https://www.okireci.net/recipe/8447/
火も使わないので
お子さんと安全に一緒に作っても楽しめます
シークワサーの香とさわやかな味に
チーズ風のコクのあるケーキに仕上がります。
クリスマスケーキとしてデコレーションしてもいいですね！
オリジナルレシピ提供
ローフードマイスター＆ジュニア野菜ソムリエ
吉澤直美
