梅味のつみれと冬瓜の相性が抜群です♪
ひと手間かけた洋風ゆし豆腐
沖縄の食材をムスリムの方を意識した味に
玉ねぎの甘さとかつおのジューシーさが絶妙
ゴーヤースープの苦みで五臓六腑が元気
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残った刺身でアーサ汁
もずくの歯ごたえと島豆腐の香りが楽しめる
ご飯にのせてもうまい箸休め
やんばるの卵と野菜をたっぷり使いました
薄くそいだはえばる美瓜が美しい
ゴーヤが苦手な子も食べられるハンバーグ！
油みそを「あん」にしたみそ風味が特徴です
シリシリ大根と梅、おかか入りのサラダです
京風ぬたと宮古のみそ和えが合体
