じっくりことこと煮込みます
じゃこの香ばしい香りがたまらない
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ぱりっと朝ごはんにぴったり
トマトと卵の相性ばっちり！
苦みはあるけど食べやすくておいしいです。
ゴーヤの苦味も少なくさっぱりしておいしい
お酒のおつまみやパーティーに
贅沢にアグーを使用したスタミナ料理です。
自分で獲ってきたサザエと島らっきょう。
シークヮーサー入りのもずくのスープ
県外の人にも美味しく食べてもらえる一品
かつおだしと生姜の風味が、爽やか
温州ミカンの味わいがきのこを引き立てる
#おきレシコンテスト
