伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ハリ、弾力の源シカク豆は美肌を救う
食物繊維たっぷり栄養満点のカンダバー
おきレシ1月号掲載レシピ～わったぁ給食
ゴーヤ料理最高峰 #おきレシコンテスト
生姜が入っているので、寒い日にもおすすめ
じゃこの香ばしい香りがたまらない
じっくりことこと煮込みます
パワーアップゴーヤーのうま汁
沖縄の食材たっぷりのおべんとうです
