お酒のおつまみやパーティーに
おきレシ1月号掲載レシピ～わったぁ給食
ハリ、弾力の源シカク豆は美肌を救う
食物繊維たっぷり栄養満点のカンダバー
子供のおやつにピッタリ！沖縄風お好み焼き
温州ミカンの味わいがきのこを引き立てる
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
苦みはあるけど食べやすくておいしいです。
パワーアップゴーヤーのうま汁
じゃこの香ばしい香りがたまらない
とうがんの食感や味・見た目も楽しめます
沖縄の食材たっぷりのおべんとうです
